Chọn đúng loại máy
Một cách thức mau chóng nhất đó là bạn mua một ít thịt để đến cắt thử. Tại đây, lợi ích nhân viên sẽ tư vấn cho bạn chọn đúng loại máy bạn cần cắt. Vì có 2 loại thái thịt tươi sống và thái thịt chín thịt đông lạnh nên dựa vào thịt bạn mang lại, nhân viên sẽ sử dụng loại máy phù hợp để cắt thử cho bạn xem. Từ đó bạn sẽ chọn được loại máy đúng có nhu cầu.
Chọn đúng loại máy thái thịt
Khi cắt thử bạn thì bạn cũng nên nói trước có bên cung cấp về độ mỏng của lát thịt bạn cần, ví dụ nếu như bạn làm cho món bò tái thì yêu cầu họ lấy máy với bộ dao cắt ra lát thịt mỏng 2mm, giả dụ làm xào hoặc bò né thì lấy máy từ 3 – 5mm. Vì thành phẩm của lát cắt thịt sẽ không giống với tưởng tượng của bạn nên một khi đã cất công đến xem thái thử thịt thì hãy chọn cho kỹ càng, tránh mua máy mới về lại phải đi đổi máy do thịt cắt ra quá lớn hoặc quá mỏng.Chọn đúng năng suất
Máy thái thịt mang đa dạng năng suất từ thấp đến cao ứng có nhu cầu và số tiền bạn bỏ ra. Nếu dùng có số lượng ít cho gia đình hoặc kinh doanh quy mô nhỏ thì chọn dòng máy gia đình, năng suất thái 1 ngày dưới 50kg thịt bò là thích hợp. Nếu như mua máy năng suất cao mà nhu cầu sử dụng ít thì không những bạn tốn tiền mua máy mà còn tốt phổ thông mức giá khác như điện năng tiêu thụ của máy cao hơn, linh kiện thay thế mắt hơn.Ngược lại, ví như mua máy chỉ để phục vụ cho nhu cầu thái thịt kinh doanh thì bạn hãy chọn hẳn một chiếc máy với năng suất cao, khoảng từ 80 – 150kg thịt bò trong ngày là tốt. Máy chuyên dùng cho kinh doanh thì motor sẽ với công suất cao và bền hơn, nhờ đó mà bạn có thể thái thịt trong đa dạng giờ liên tục mà không lo máy bị nóng hoặc bị đứng, khiến cho ảnh hưởng đến công việc kinh doanh.Linh hoạt với nhu cầu sử dụng
Các món ăn được chế biến từ thịt thì đa dạng vô số kể, bởi vậy nếu như bạn không tín toán kỹ trước khi mua máy bạn sẽ không tận dụng được hết lợi ích các từ mục đích bề ngoài máy của nhà sản xuất. Lý do nói như thế là vì ở các dòng máy thái thịt tươi sống, một số model như QX hay QW mang thể thay thế được bộ dao, mà ở những cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp hay lợi ích quán ăn bán đa dạng món khác nhau thường sở hữu nhu cầu mua 1 máy mà mang thể thái được đa dạng kích cỡ thịt. Việc mua máy thay được lưỡi dao sẽ giúp bạn tiết kiệm mua rộng rãi. máy cùng lúc, thay vào đó bạn chỉ cần mua 1 máy và mua thêm các bộ dao có kích cỡ lát cắt mà bạn muốn, khi sử dụng chỉ cần tháo bộ dao hiện với trong máy ra và thay bộ dao khác vào là được, thao tác thay bộ dao rất thuận lợi
0 nhận xét:
Đăng nhận xét